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【二人目妊娠〜出産】葉酸は妊娠前にも妊娠中にも大切な栄養素なので積極的に摂取しよう

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葉酸を摂取しよう


葉酸とは

葉酸は妊娠前にも妊娠中にも大切な栄養素。 ほうれん草の抽出物から見出された水溶性のビタミンB郡の一つです。 栄養機能食品として厚生労働省に認められている、正統派の栄養素です。

葉酸の主なはたらき

●赤血球を作り貧血を予防
●動脈硬化の予防
●胎児の正常な発育を助けます。

葉酸不足になると
正常な赤血球が作れず、悪性の貧血になったりします。また、血中に動脈硬化をすすめてしまう ホモシステインという物質が増えてしまいます。葉酸はこのホモシステインという物質を減らす手伝いをしています。 そして、妊娠初期の葉酸不足は胎児の神経系障害の発生リスクが高くなるといわれています。

葉酸と妊娠

母子手帳にも葉酸を摂取するように書かれていますが、なぜだか分かりますか? 妊娠初期に葉酸が不足すると、神経系の障害を持つ子供が産まれる確立が高まると言われているためです。 ですので、妊娠を望む女性にぜひ積極的に摂取していただきたい栄養素です。

葉酸は、手軽なサプリメントで摂取するのももちろんいいですし、 食品から葉酸を摂取するならば、ほうれん草、ブロッコリーなどの緑黄色野菜や、 いちご、納豆など身近な食品に多く含まれています。 日ごろからこうした食品を多くとるように心がけましょう。

できれば、妊娠を望んでいる方は今からでもすぐ葉酸を摂取するのが望ましいです。 というのも妊娠初期、人間の成長においてもっとも細胞分裂が盛んな時期に葉酸が不足すると 無脳症や神経管閉鎖障害による病気が起こるリスクが高くなります。 しかし、妊娠に気づくのはだいたいこの時期を過ぎてからですので妊娠を望んでいる方には 日ごろから葉酸の摂取を心がけていただきたいと思います。

葉酸の摂りかた

厚生労働省の「日本人の食事摂取基準2005年版」では成人で1日240μgを推奨量として提示しています。 さらに妊婦では440μg、授乳時で340μgの摂取を推奨量としています。

追記文として「妊娠を計画している女性、または妊娠の可能性がある女性は神経管閉鎖障害のリスク低減のために400μg/日の摂取が望まれる」と記載されています。


妊娠前、妊娠中、全ての女性へ“葉酸サプリ”
葉酸を多く含む食品(食品100gあたり)
植物性食品
からし菜310μg
みずかけ菜240μg
ほうれん草210μg
ブロッコリー210μg
グリーンアスパラガス190μg
イチゴ90μg
マンゴー84μg
動物性食品
鶏レバー1300μg
牛レバー1000μg
豚レバー810μg

葉酸は食品から十分に摂取するのが難しい栄養素です。
熱に破壊されやすく、調理による栄養損失が50%以上とも言われています。 しかしサプリメントの葉酸は食物から摂取する葉酸よりも吸収がよい状態なのです。 そのため普段の食事と併用してサプリメントや強化食品による摂取が推奨されています。
過剰摂取の心配
厚生労働省の基準によれば葉酸摂取の上限は1000μg/日とされています。 しかし調理による栄養損失や吸収がよくないことを考えると通常の食事にサプリメントを利用したとしても 上限を超えることはあまり考えられないでしょう。

また葉酸はビタミンB群のひとつで水溶性のビタミンです。 過剰分は尿の中に排出されてしまうので過剰摂取に対して敏感になる必要性はないようです。


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